Volkan Haber | Ceyhan, Adana Haberleri Bağımsız ve Tarafsız Yerel Haber Sitesi
Benzer Haberler
6-7-8 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek Lezzet Festivali’nin tanıtım toplantısı Vali Mahmut Demirtaş başkanlığında yapıldı. Demirtaş, festival ile Adana mutfağının şöhretinin Torosların ötesine taşınacağını söyledi.
Valilikteki toplantıda konuşan Demirtaş, Adana’nın binlerce yıllık tarihi geçmişi ile insanlığın önemli yerleşim merkezlerinden biri olduğunu belirterek “Bu tarihsel derinlik, birçok kültürel zenginliği de beraberinde getirmektedir. Bu kültürel çeşitliliğin en önemli unsurlarından birisi de yemek kültürüdür” dedi.
KEBAP, ŞALGAM, ŞIRDAN
Meşhur Adana kebabı, şalgam suyu, analı-kızlı çorbası, mumbar dolması, şırdan, içli köfte, karakuş tatlısı ve bici bici başta olmak üzere Anadolu’nun vazgeçilmez lezzet duraklarından biri olan Adana’ya yakışır bir festival düzenlemenin heyecanını yaşadıklarını anlatan Demirtaş, “Adana Lezzet Festivali kapsamında, Adana mutfağından örnekleri, katılımcıların beğenisine sunacağız. Aşçılarımız Adana’nın birbirinden güzel yemeklerinin püf noktalarını da ziyaretçilerle paylaşacaklar. Birbirinden leziz tatları bünyesinde barındıran Adana mutfağı, festival sayesinde şöhretini Torosların ötesine taşıyacak” diye konuştu.
KORUMA ALTINA ALINMALI
Adana’yı marka şehir yapmak için çalışmaları sürdürdüklerini kaydeden Vali Demirtaş, şunları söyledi:
“Bugün dünyanın dört bir yanında milletler kendilerine ait olmayan yemeklere, tatlılara dahi patent alma telaşına düşmüşken, bizler de Adana lezzetlerini koruma altına almalı ve yemek kültürümüze sahip çıkmalıyız. Kentin bütün paydaşlarıyla işbirliği yaparak Adana Lezzet Festivali’nin her yıl düzenlenmesi, uluslararası platforma taşınması ve geleneksel hale dönüştürülmesi için her türlü desteği vermeye hazır olduğumuzu ifade etmek istiyorum. Adana’nın farklı lezzetlerini bir araya getiren, Çukurova’nın birbirinden leziz yemeklerini tatma fırsatı bulacağınız, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirecek Adana Lezzet Festivali’nin, kentimize hayır ve bereket getirmesini temenni ediyorum.”
ADANA LEZZET FESTİVALİ PROGRAMI
6 Ekim 2017- Cuma
– Yemek yapım atölyeleri
– Mekanlarda gastro şovlar
– Şehir gezisi
– Müze ve tarihi bölge gezileri
– Söyleşiler, sergiler, sanatsal aktiviteler
– Turgut Özal Bulvarı’nda sokak aktiviteleri
– Sokak lezzetleri şovları
7 Ekim 2017- Cumartesi
– Aqua Land Festival Alanı’nda büyük ziyafet
– Adana yemekleri
– Yemek yarışmaları
– Ünlü şeflerden gastro şovlar
– Konserler
– Geleneksel el sanatları gösterileri
– Adana’da yetişen ürünler sergisi
– Turgut Özal Bulvarı’nda sokak aktiviteleri
– Akşam eğlenceleri ve gece konserleri
8 Ekim 2017- Pazar
– Aqua Land Festival Alanı’nda büyük ziyafet
– Adana yemekleri
– Yemek yarışmaları
– Ünlü şeflerden gastro şovlar
– Konserler
– Narenciye hasadı
– Pamuk hasadı
– Kozan gezisi
– Karaisalı, Kapıkaya Kanyonu, Varda Köprüsü turu
– Tarsus turu
– Akşam eğlenceleri ve gece konserleri
– Turgut Özal Bulvarı’nda sokak aktiviteleri
